暑期夏令營:交互、食物、生物材料與建筑的多尺度關(guān)系,該項(xiàng)目起源于著名的TAB職業(yè)建筑雙年展的“EDIBLE”主題，引發(fā)的對于交互、食物、生物材料與建筑之間的多維度、跨學(xué)科的設(shè)計(jì)思考。

暑期夏令營:交互、食物、生物材料與建筑的多尺度關(guān)系,該項(xiàng)目起源于著名的TAB職業(yè)建筑雙年展的“EDIBLE”主題，引發(fā)的對于交互、食物、生物材料與建筑之間的多維度、跨學(xué)科的設(shè)計(jì)思考。

“未馴化的食物”

交互、食物、生物材料與建筑的多尺度關(guān)系

“EDIBLE的框架打開了非人類主體的概念，不僅包括生物，還包括技術(shù)、文化和其他，同時(shí)它旨在探索所有自然和技術(shù)表達(dá)的潛力，以減輕與建筑環(huán)境生產(chǎn)相關(guān)的欲望和協(xié)議的污染和提取性質(zhì)。

……

所以消除我們當(dāng)前建筑物和城市中的“廢物”概念，需要重新定義“資源”的含義以及可以找到資源或“開采”資源的地方?！?/span>

——Rosi Braidotti&Timothy Morton，

《EDIBLE》

該項(xiàng)目起源于著名的TAB職業(yè)建筑雙年展的“EDIBLE”主題，引發(fā)的對于交互、食物、生物材料與建筑之間的多維度、跨學(xué)科的設(shè)計(jì)思考。該課題鼓勵(lì)根據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施、建筑和交互之間的分布和定位原則研究循環(huán)物質(zhì)和能量的策略和模型的項(xiàng)目。同時(shí)對于我們當(dāng)前建筑物和城市中的“食物”概念，通過與食物相關(guān)的生物材料實(shí)驗(yàn)，打破主流的可持續(xù)性觀念。

原有的可持續(xù)觀念的一個(gè)根本錯(cuò)誤是我們需要妥協(xié)我們的需求和愿望，我們被要求減少消費(fèi)、減少建設(shè)、減少排放、減少移動等等。與此同時(shí)，城市中的“食物”系統(tǒng)常常有著不確定性，我們需要從建筑中提出更多要求，從食物的副產(chǎn)品如何被再利用，從我們的資源如何在在建筑物和城市中的各個(gè)場所中產(chǎn)生，并最終實(shí)施新的交互數(shù)字化的形式和以豐富的跨學(xué)科運(yùn)作的新范式。

#課程優(yōu)勢

該課程將深度探析著名的TAB職業(yè)建筑雙年展的“EDIBLE”主題，該主題也是各大高校的博士課題，最終該展覽中的各大藝術(shù)家作品在2022年成書《EDIBLE》，是建筑空間類行業(yè)的最前沿、最新穎的理論用書。

從易于理解的“食物”的視角，為同學(xué)們展開深層次的批判性思維的項(xiàng)目探討，結(jié)合交互設(shè)計(jì)和生物材料實(shí)驗(yàn)等跨學(xué)科思維，讓學(xué)生們能夠體驗(yàn)到職業(yè)設(shè)計(jì)師們的第一視角，擺脫學(xué)生固化思維，感受行業(yè)內(nèi)國際前沿的藝術(shù)實(shí)驗(yàn)性課題。

#技術(shù)應(yīng)用

?表現(xiàn)：PS、ID、SU、Rhino、AI、渲染軟件等，可自由選擇

#課程導(dǎo)師

#課程理論基礎(chǔ)/Lecture

?TAB塔林建筑雙年展的跨專業(yè)課題剖析

?批判性思考：打破傳統(tǒng)意義的可持續(xù)

?材料實(shí)驗(yàn)方法論

?作品集的邏輯思維方式

?作品集的制圖手法

?視頻制作和內(nèi)容

#課程框架

?課程最終產(chǎn)出?

該課題的場景設(shè)定為各個(gè)美食城市的食物相關(guān)的街道當(dāng)中，實(shí)際具體城市根據(jù)各小組的實(shí)際情況和選題來定。

01原創(chuàng)作品集：無限可能的主題組合

在“交互、食物、生物材料與建筑”的多重關(guān)系中，有無限種搭配組合的模式，以下為可參考的三種組合形式：

參考主題1：交互、食物與城市

該主題中，以交互為工具，作為實(shí)現(xiàn)策略系統(tǒng)的方法論。

·相關(guān)案例

在無情的城市化和全球糧食長期短缺的時(shí)代，通過食物的媒介和城市治理式的空間含義，重新詮釋了城市現(xiàn)存的政治、法律、教育、醫(yī)療、金融和就業(yè)框架。城市居民的聲音，城市美食經(jīng)濟(jì)中不同層次的利益相關(guān)者，滲透在這些文章中提醒我們，沒有了居民，城市什么都不是。（Lim,C.J.,2014）

ACG學(xué)員作品

參考主題2：交互、食物與材料

該主題中，以材料實(shí)驗(yàn)過程為工具，作為實(shí)現(xiàn)策略系統(tǒng)的方法論。

·相關(guān)案例

在相互關(guān)聯(lián)的全球危機(jī)的背景下，資源材料再循環(huán)的世界的想法不僅是一個(gè)好主意，而且是行星宜居性的必要條件?？墒秤玫脑偕牧夏軌驇椭覀冊诟兄?、設(shè)計(jì)、管理和建造建筑環(huán)境的方式上進(jìn)行根本性的范式轉(zhuǎn)變。（Lydia Kallipoliti,2022）

ACG學(xué)員作品

參考主題3：材料、食物與建筑

該主題中，以交互為工具，作為實(shí)現(xiàn)策略系統(tǒng)的表現(xiàn)形式。

·相關(guān)案例

食物即時(shí)性、營養(yǎng)、健康、就業(yè)機(jī)會、綠色收入來源和社會凝聚力這些元素都被設(shè)計(jì)成一個(gè)建筑組件，利用空間關(guān)系來重新構(gòu)建食物消費(fèi)和生產(chǎn)的空間，并通過歷史先例、功能和形式進(jìn)行分析。而采用與交互系統(tǒng)相輔相成的分析方法將使得整個(gè)項(xiàng)目更具有前瞻性。

ACG學(xué)員案例

02剪輯后的視頻